昆明玻璃钢隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的，沿水平方向缓慢流动，昆明玻璃钢隔油池在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。

经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。若每格中间加设档板，挡板两侧都安装刮油机和刮泥机，并设污泥斗，则称为两段式隔油池，可以提高除油效率，但设备增多，能耗增高。若在池内加设若干斜板，也可以提高除油效率，但建设投资较高。在寒冷地区，为防止冬季油品凝固，可在集油管底部设蒸汽管加热。

隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入。隔油池的污水流量一定要按秒流量进行计算，因为厨房作业量大的时候，会产生大量的餐饮污水，流水非常快的情况下，如果厨房隔油池设计不合理，那就麻烦了，会导致含食用油的污水在池内的停留时间太短，就是油污还没有被收集好，就随着污水一起流入下水道了。

隔油池的出水管底到池底的深度，少得留有，这样可以保证有足够的空间存放污水。昆明玻璃钢隔油池厂家标准的厨房隔油池有四种，但是不管哪一种都是需要符合安装要求才能合理作业的，云南玻璃钢隔油池厂家哪家好？